レシピブログ
家で、広島お好み焼きを作った。 関西と広島のお好み焼きの違いは、たぶんこんな感じ? 関西風お好み焼き は 生地と具をまぜて作るから作りやすい。 ソースは色んな種類から選べてちょっと辛め。 生地はちょっとねっとりというかもっちりという感じ。 広島お好み焼き は、クレープ状の生地を作り、具は別で焼いて作る。なので家で作るのは大変。ひっくり返すとき、全て飛び散るかも。 ソースは甘め。 今回、広島風をフ......
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