めちゃくちゃ寒い~・・
活力なべで煮込み料理ばっかりになっちゃう今日この頃・・
私は安いし、おいしいし、で
しょっちゅう手羽元、手羽中を使います
で、煮込みばっかりになるので、久々手羽元で唐揚げ
ぱくついたので、写真が無いのだけど、
蒸してから揚げました
鶏手羽中はフォークで少しつっついてから下味に漬け込んどきます。
しょうゆ・オイスターソース・みりん・酒・にんにく・しょうがで
それを蒸す 圧力......
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結婚して本格的に料理をし始めた初心者→3年目です
息子出産後6ヶ月で会社に復帰しました。
出来る限り手作りで、おいしいごはんを作っていきます。