昨日は、
活力なべを3回もフル回転させた~
まず、大根を太めの半月切りにして、活力なべに入れ、
水200ccを入れて蓋をして点火
オモリがゆれたら火を止めて、圧力抜けるまでほっとく。
その間に、
にんじん切ったり、しょうがおろしたり、
信長葱を切ったり、しょうが切ったり、
味噌汁の具を切ったり・・
圧力はすぐ抜けて、蓋をあけると、、もう大根はクタクタ・・
それをざるにあけておく。
軽く鍋を洗って......
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結婚して本格的に料理をし始めた初心者→3年目です
息子出産後6ヶ月で会社に復帰しました。
出来る限り手作りで、おいしいごはんを作っていきます。