★材料

• 水菜

  1/2束

• 柿

  1個

• 塩昆布

  ひとつまみ

• 酢

  大さじ1.5

• オリーブオイル

  大さじ2

• 醤油

  気持ち

★作り方

1. 1.

   柿、水菜は食べやすい大きさにざく切りに。
   

2. 2.

   ボウルにオリーブオイル、酢、醤油をあわせドレッシングを作る。
   

3. 3.

   ボウルに水菜、柿、塩昆布を順に加え、全体にオイルがまわったら出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

醤油はほんの少しで大丈夫。味がこすぎないようドレッシングの量は調整する。