筍づくし5品　若竹煮・木の芽和え・姫皮ときゅうりの梅肉和え・筍ごはん・お吸い物レシピあり

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おいしそう！

本格的に春を感じますね春と言えば筍です旬のものを頂くのは何よりの贅沢です福岡産の筍を1本買ってきてアク抜きをしました 2人ですからこれで十分です筍づくし、飽きないように実際には2日間に分けて作りました若竹煮とろとろのわかめが大好きですしっかりと味を含ませてあります筍は穂先３センチ～５センチを斜めに落とし、皮に縦の切り込みを入れますお湯を沸かしてぬかと一緒に入れ、圧力鍋で2......