レシピブログ
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■ふんわり軽いチーズ食パン♪(ミニ食パン型 2台分)・春よ恋・・・250g・水・・・100cc・牛乳・・・80cc・パネトーネマザー・・・8g・モルトパウダー・・・1g・よつ葉発酵バター・・・10g・洗双糖・・・10g・塩・・・4g・ブロックチーズ・・・70g■工程・1次発酵 室内 60分・パンチ・2次発酵 室内 40分・分割 ベンチタイム 30分・成型・最終発酵 35度 60分〜80分・焼成 2......
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