今が旬♪白アスパラガスレシピあり

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おいしそう！

4月30日にお義姉夫婦がフランス国内旅行中にアスパラガス農園へ寄って、私達の分も購入してきてくれました。春の短いこの一瞬が白アスパラガスの旬の時期なんです。普段は大型スーパーで購入するより、市場(Marcheマルシェ)で購入した方がやはり新鮮だな～と思っていましたが、大違い。滅多にお目にかかれない大変贅沢な話ですが、本当に驚きました。切り口から汁が滴ってくるんです！そんな超新鮮・白アスパラ......