タルトタタン！Tarte tatin レシピあり

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おいしそう！

今日は久々にスイーツレシピをご紹介いたします。タルトタタン！Tarte tatin というリンゴのタルトです。つくり方はいつものリンゴのタルトとは少しだけ違います。普段はタルト型に生地を敷き、そこにスライスしたリンゴを並べてオーブンで焼きます。このタルトタタンは、カラメルソースを型に流し込み、そこにリンゴを並べて、その上に生地で覆い焼き、最後にお皿に『ぷっちんプリン』の要領でひっくり返し......