★材料

• ビーフシチュー

  ５００ｇ

• ●水

  １５０ｃｃ

• ●パプリカパウダー

  大さじ1

• ●鮮度の一滴

  大さじ１／２

• ●キャラウェイシード

  小さじ１／２

• ◎サワークリーム（お好みで）

  大さじ１

• ◎バター

  小さじ１／２

• ローズマリー（あれば飾りに）

  ２本

• ショートパスタ

  ６０ｇ

• ■にんにく（みじん）

  １片

• ■オリーブオイル

  大さじ２

★作り方

1. 1.

   ビーフシチューを鍋に入れ、●を入れて５分ほど煮込み、最後に◎を入れます。パスタは茹でて表示時間より１分早く上げます。
   

2. 2.

   ■を耐熱器に入れ二重にラップし６００Wのレンジで３分加熱する。
   パスタに■ガーリックオリーブオイルと胡椒をまぶします。
   

3. 3.

   グラーシュとパスタを器に盛り付け、あればローズマリーを飾ります。お好みでお肉を一口大にカットしてスープ多めもいいですね。
   

★ワンポイントアドバイス

ビーフシチューは少し煮込むのでお水を入れて緩め、焦がさないように混ぜながら調理します。サワークリームはお好みで入れますがなければヨーグルトで代用。お醤油と相性の良いバターを入れると風味が増します。