夏野菜のひんやりリゾット＆ロシアン餃子♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。う～んミスマッチなタイトルだ＾＾；お昼ご飯に冷たいリゾットをと思い、朝作りました。こちらも我が家の夏の定番。ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじ、えのき、ウインナー（本当はベーコンがおすすめ）をオリーブ油で炒めたらコンソメの素、ひたひたくらいのお水を加えて数分煮ます。お野菜に火が通ったら牛乳をたっぷりめに投入（沸騰させないよう注意）さらに......