スパゲッティ・アマトリチャーナレシピあり

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おいしそう！

久々にパスタ、行ってみよう！で、今回もトマトソース。簡易版トマトソース、ショートパスタに合わせる辛いトマトソース、そして具材をちょっと増やした個性的な酸味のトマトソースと作ってきた。でね、いよいよ今回は初めての肉系のトマトソースっていうことになる。今回のパスタソースの名前は「アマトリチャーナ」。これはアマトリーチェというローマ近郊の村の名前が付けられたトマトソースなのだそうで、この地方で盛んに作......