バーニャ・カウダレシピあり

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おいしそう！

熱いソースという名前のこの料理、モチロン主役はソースの部分。ガーリックとアンチョビ、それからオリーブオイル（と場合によってはバター）で作ったシンプルなソースなんだけど、とても味わい深くてすごく美味しい。ワイン片手に家族や友人と楽しい時間を過ごしつつ、このソースをテーブルの上でふつふつと温めながら、好きな具材につけて食べるような、本来はそんな料理。でも、このソースは温製ドレッシングとして使うことも......