レシピブログ
はっきり言ってしまうが、僕は辛子明太子が好きだ。好きな辛子明太子を好きなパスタに合わせたら、それは大好きな一品に仕上がるはずだ、と思う。でも。世間一般で主流となっているバターを使った辛子明太子のパスタソースはどうしても好きになれない。せっかくの辛子明太子の風味が引き出されていないように感じるからだ。或いは市販の「混ぜるだけ」の辛子明太子風味のパスタソースも美味しいとは思えない。こっちはそもそも「......
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