きのこのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

以前「きのこのリゾット」を登場させたんだけど、今回はきのこをスパゲッティに合わせてみたいと思う。一口に「きのこをスパゲッティに合わせる」と言っても、実はソースの作り方のバリエーションはすごくたくさんあるんだよね。オイル系ソースだったり、トマト系ソースだったり、クリーム系ソースだったり。そんな系統の中でも更に、歯ごたえを重点にしてみたり、香りを売りにしてみたり、或いは旨みを思いっきり引き出してみた......