人参の煮込み(ホレシュハヴィージ ) レシピあり

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おいしそう！

خورش هویج 材料：鶏肉 500ｇ玉ねぎ 1個人参 2本プルーン 6個～10個サフランパウダー小さじ１杯油適量塩適量作り方： ①玉ねぎをみじん切りにします。 ②鶏肉と玉ねぎをよく炒めます。 ③鶏肉を4カップの水で柔らかくなるまで煮込みます。 ④人参は細切りにし油で炒めます。 ⑤鶏肉にプルーン、人参を入れます。 ⑥少しのお湯でサフラン水を作り鶏肉に入れます。 ......