レシピブログ
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昨日は こちら で、 いか を使った料理を作ってみましたが・・ 今回も引き続き、白ワインの ガゼラ に合う 魚介類を使った料理を考えてみました。 今回使った食材は、 えび えびを叩いたものを長いもではさんで、揚げ物にしてみました。 魚介の味を引き立てるためにも シンプルな味が良いかと思い・・ 余計な味付けはせず、 塩 のみ で 断面はこんな感じ。。 シンプル......
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