レシピブログ
今日は、 切干大根 を使いました。 切り干し大根は、よく煮物にしたりしますが、 あまったりしません?? しかも! 大根を干して作った切り干し大根が残ったりなんかしていて なんだか、中途半端なものがいろいろ。。 そんなときに、ささっと作れるサラダです。 おかずにもなりますが・・ お酒のあてにも あと一品!! って時にも役立ちます 切り干し大根は、 普通の大根を細く切って天日で乾燥させたもの......
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