海鮮塩麹丼

海鮮塩麹丼
  1. おいしそう！

料理紹介

お刺身と塩麹でできる簡単どんぶりです。

★材料

(1人分)

  • ごはん

    お茶碗1杯分

  • お刺身（好きなもの）

    適宜

  • 塩麹

    大さじ1程度

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ごはんの上にお刺身（今回は炙りマグロ、炙りサーモン、海ぶどう）をのせ、塩麹をかけます。

★ワンポイントアドバイス

特にありませんが、脂肪分の多いお刺身のほうが合いやすいです。

ソルトコーディネーターさん

ソルトコーディネーターさん

ソルトコーディネーターの青山志穂と申します。 塩の楽しさをみなさんにお伝えするために、塩のご紹介やおいしい使い方などをアップしています。 時々沖縄の情報も★