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たまねぎ・・・1/2個プチトマト・・・3個くらい大葉・・・1枚○酢・・・大さじ1○みりん・・・大さじ1/2○レモン汁・・・小さじ1○白だし・・・少々○和風粉末だし・・・少々○水・・・大さじ1鮭・・・1切れ塩麹・・・少々小麦粉・・・適量揚げ焼く油・・・適量①鮭に塩麹をぬり、しばらく放置する。②たまねぎとトマトをみじんぎりにする。たまねぎは水にさらして辛味を抜き、水気を切る。③○を合わせ、②を漬け込......
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