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材料大根・・・1/5個(乱切り)豚コマ肉・・・10gくらい○豆板醤・・・小さじ1/3○みりん・・・小さじ1○めんつゆ・・・小さじ1○水・・・大さじ3○酒・・・大さじ2ごま油・・・少々万能ネギ・・・少々(小口切り)①大根を下茹でして水気を切る。②フライパンにごま油を熱し、1の大根を炒め、次に豚肉を加え更に炒める。③○の調味料をあわせ、2の中に入れ煮絡める。④万能ネギをあしらい出来上がり。 ...
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