茄子巻きトマトもやしサラダ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

14

おいしそう！

材料もやし・・・1袋茄子・・・薄くたて切り2枚キャベツ・・・1枚千切り油・・・少々塩コショウ・・・少々○マヨネーズ・・・大さじ1○酢・・・小さじ1○砂糖・・・5g○ごま・・・大さじ1ゆで卵・・・1切れ①もやしを軽くゆがき、水気を切り冷ましてギュッと絞る。②キャベツを千切りし分量外の塩をふり、水気を絞る。③茄子を塩コショウし軽く炒める④○を混ぜ、1,2と和え、茄子とゆで卵を添えて出来上がり。 ...