レシピブログ
お料理は鯖の照り焼きです。焼酎でくさみをとってみました。鯖・・・1切れ○ゴマ油・・・少々○砂糖・・・少々○和風粉末だし・・・少々○めんつゆ・・・大さじ1.5くらい○焼酎・・・大さじ2くらい○水・・・大さじ3くらい油・・・適量①鯖に熱湯をかけ臭みをとる。②フライパンにごま油をひき、しょうがを熱し、鯖と○の調味料を加え落し蓋をし煮汁が無くなるまでクツクツ煮込み出来上がり。・・・・・・・・・・・・・・......
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