レシピブログ
先日、実家に立ち寄った際に出てきた鯖の生姜煮。すごく美味しかった~( ´∀`)母の味を思い出しながら、ちょっとアレンジして作ってみましたー。甘さ控えめでじんわり温まります。材料…1人分昆布と水…50cc鯖…1切れ酒…少々塩…少々ごま油…少々煮汁の材料生姜…1/2片みりん…小さじ1くらい和風粉末だし…少々めんつゆ…2倍濃縮大さじ1 ①水に汚れをとった昆布を入れ、小鍋で沸騰直前するまで加熱する。生姜......
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