レシピブログ
西京焼きをつくりましたー。漬け込むだけ。ラクラク美味しいですー。白米を所望したくなります。材料…1人分くらい鮭…1切れ塩…少々油…大さじ1/2○酒…大さじ1○砂糖…小さじ1強○みりん…大さじ1○白味噌…大さじ1①鮭の臭みをとるため塩をふり少し置き、出てきた水気を拭き取る。○の材料をあわせ、鮭に塗り可能であれば1日くらい漬けておく。②フライパンに油を入れ、鮭の皮目から焦げないように焼いて出来上がり。...
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