メカジキのピカタ☆ レシピあり

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おいしそう！

メカジキのピカタを作りました。粉チーズを加えたたまご液にくぐらせ、バター(とサラダ油)で焼きました。酒呑みの喜びそうな風味です。材料…2人分メカジキ…2切れ胡椒…少々マヨネーズ…大さじ1小麦粉…適量たまご…1個にんにく…チューブ1㎝粉チーズ…大さじ1/2サラダ油とバター…適量 ①メカジキを一口サイズに切ります。胡椒を振り、マヨネーズを塗ります。小麦粉をまぶします。②たまごとにんにくと粉チ......