茄子の中華マリネ☆ レシピあり

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おいしそう！

先日、友達が来た時にお酒のおつまみとして出しました。コッテリサッパリして(どっちやねん)美味しいマリネです(*´∀`)常備菜に便利ですよ☆ 材料…4人分くらい茄子…3本くらいサラダ油とごま油…適量A砂糖…小さじ2A酢…大さじ1Aポン酢…大さじ2A水…大さじ2Aレモン汁…小さじ1 Aごま油…小さじ1A 鷹の爪…少々ごま、糸唐辛子…少々①茄子を輪切りにします。②フライパンに油とごま油をハーフ&ハーフ......