レシピブログ
鮭の柑橘ソテーを作りました。外はカリカリ中はふっくら☆ 柚子は市販のチューブを使用しています。お手軽な一品です☆材料…2人分生鮭…2切れ塩…少々胡椒…少々片栗粉…大さじ1オリーブオイル…大さじ2 Aバター…小さじ1Aレモン汁…大さじ1/2A酒…大さじ1A柚子チューブ…2cmくらいチャービル、ピンクペッパー…あれば少々①鮭に塩をしてしばらく置き、皮の部分に熱湯をかけます。 水気を拭き取り、胡椒をし......
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