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毎日暑いですね。さっぱりしたおかずが食したくなります。茄子の中華マリネを作りました。ごま油で香ばしく、甘酢でサッパリ美味しい一品です。ヘビロテするおかずです(*˘︶˘*)材料: (2人分)茄子 3本ごま油と油ハーフ&ハーフ 適量A砂糖 小さじ1/2A水 大さじ2Aすし酢 大さじ2Aポン酢 大さじ2Aごま油 小さじ1/2Aレモン果汁 小さじ1A鷹の爪 適宜Aごま 適宜1. 茄子を適度なサイズに切り......
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