ほたてのソテー　巨峰ソース

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おいしそう！

果物が美味しいシーズンとなりましたよねそのまま食べてももちろん美味しいのですが、お料理にも使うと楽しいです！たこのサラダ今日のドレッシングは、「梨」と「すだち」ベースです。ほたてをソテーして、そのフライパンにバターと巨峰を足してざっと炒めてソースにしました。炙りいちじくも相性が良かったですよじゃがいものピュレコンソメジュレがけかっこよく言いましたけどじゃがいもをゆでてつぶして生......