枝豆と豆腐の冷製スープ♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

初めは枝豆だけで作っていたのですが、ある時「お豆腐も、原料は大豆だよね」って思って加えるようになりました。あっさりしてるんですけどコクもあります。冷凍枝豆を使うので思い立った時に作れますし、すぐ冷たいのを食べられるのも魅力です。食欲の落ちる夏に､ぜひお作りくださいませ。作り方は･･･コチラたらのムニエル単純なお料理に思えますが、奥が深いです！ポイントは、強力粉をまぶすことひっくり返す......