白だし　かき醤油レシピあり

7

おいしそう！

モニター当たりました！「かき醤油」は知ってましたけど、どれも濃い口で色が黒いものばかりです。ところが、これは「白だし」なんですよ。つまり、「旨味があって色が薄い！」というスグレモノなんです。というわけで、いろいろ試してみました。まずは、おなじみのチャーハン <材料> 1人分ごはんお茶碗1杯分きざみ生姜小さじ1 桜エビ小さじ2 ちりめんじゃこ小さじ2 きざみ昆布小さじ......