一夜干しかれいののココナッツオイル揚げレシピあり

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おいしそう！

かれいです。カレーではなく、華麗でもなく、ましてや絶対に加齢などではありませんだんさんのお母さんの手作り一夜干しです。そのまま焼いて十分美味しいのですが若い子達もいるので、強力粉をまぶしてココナッツオイルで揚げました。まず、じゃがいもにも強力粉をまぶして弱火のココナッツオイルで｢オイル煮」状態にします。火が通ったら、強火にして出来上がり。とってもいい感じに揚がるんです。たくさん揚げても，一回......