「海の精」で塩おむすびレシピあり

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おいしそう！

昔ながらの製法で３０年間も塩を作り続けている伊豆大島の塩メーカー「海の精」のモニター報告です。塩むすびを作って投稿してね★というのが「お題」です。「塩おむすび」って簡単そうに思えますけど…奥が深いです！塩は、ごはんに混ぜるのか握るときに、手に塩をつけるのか丸か三角か俵か我が家風で作りました。まず、お米。うちは、お米の1割程度もち米を混ぜています。発芽玄米かもち麦も混ぜます。お米1合につ......