なす素麺 レシピあり

なす素麺
  1. おいしそう！

畑で「なす」がどんどんなるので・・・・では金沢の郷土料理「なす素麺」つくりましょ。 小さいころから夏の定番お惣菜だったのですが・・・・これを日記にｕpすると・・・必ず「えぇ～～～！そうめんを煮るのぉ～～！」って言われてしまうんですよね＜材料＞ 4人分 中なす 8本 素麺 2束 Ａ だし400cc 白だし50cc みりん50cc（８：１：１） 揚げ油(無香ココナッツオイル） 適量＜作......

としこ屋さん

としこ屋さん

筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。