桃モッツァとピッツァ

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おいしそう！

カプレーゼのトマトを桃にかえただけです。桃の季節にやってみたいお料理の一つです。変色を防ぐためにレモン汁をふりかけてあるのでちょっぴり酸っぱいです。あとは、普通のフレンチドレッシングです。甘い桃としょっぱいドレッシングって，意外に・・・あうのです。ピッツァは2種類焼いて、天板のまま食卓に出しました。こちらは、お子用。トマトソース、たまねぎ、ズッキーニ、ソーセージ ......