鶏天と長芋蒸し・・・千疋屋のフルーツ詰め合わせレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鶏天です。「鶏の唐揚げ」ではないのですよ。北海道の「ザンギ」とも違うのです。大分の「鶏天」なんです。下味をしっかりとつけた鶏の天ぷらです。 (とか言っちゃって・・・わたくし・・・大分県へ行ったことないのです(T_T) 登志子流「鶏天」　＜材料＞　鶏もも肉　２枚(約600g）　　　　　　Ａ　おろし生姜小さじ１　おろしにんにく小さじ1　卵黄2個　　　　　　　　　白だ........