トマトのナムル レシピあり

トマトのナムル
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    おいしそう！

ゆでた豚肉を白菜キムチや葉野菜で包んで食べるお料理です。 サムジャン（韓国の味付け味噌）やアミの塩辛とともにいただきます。 昨日、豚の肩ロース肉のブロックを買って10％の塩糀をまぶしておきました。 今日は、低温調理しました（63度2時間） しっとりと仕上がりましたよ。 サムジャンとアミの塩辛ソースアミの塩辛ソースは、横浜の韓国料理教室・・・相澤先生に習ったものです。 ......

としこ屋さん

としこ屋さん

筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。