「宮崎きゅうり」で「オイキムチ(きゅうりのキムチ）」を仕込みました！レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

オイキムチ(きゅうりのキムチ)です！レシピブログさまのネクストフーディスト3期生モニターで宮崎のぴかぴかきゅうりをお預かりしました。「きゅうり」といえば水分が95%と言われ、その水分とカリウムなどのミネラル成分によって利尿作用やデトックス効果があるとされています。 ↑お預かりした「宮崎きゅうり」はパリパリの食感でみずみずしい♪ 箱でいただいたので、「オイキムチ」をどっさり......