塩豚のロースト　フレッシュトマトソースレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

4

おいしそう！

仕込んでおいた塩豚を、ダッチオーブンに入れて20分加熱しました。 (ホンマに簡単です！) 今日のソースは、新たまねぎと栃木県産トマトを使いました。新たまねぎのみじん切りは、器に入れて15分ぐらいおくだけでいいですよ。空気にさらすことで辛みが飛びます。水にさらすと、せっかくの｢血液サラサラ」硫化アリル成分が流れてしまいます。塩豚ロースト　フレッシュトマトソース＜材......