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手のひらサイズの「坊ちゃんかぼちゃ」 今年は、畑で豊作でした。 その中でもさらに、小さい「坊ちゃんかぼちゃ」 直径が10cmもないサイズなんです。 コレを、横半分に切っていったん蒸してグラタンの器にしました。中身は、冷凍庫にあったいろいろシーフード(えび、いか、あさり、鯛、とうもろこし) 断面小さいかぼちゃは、未熟で水っぽいことが多いのですがグラタンにしてしまえばホワイトソースの力で美......
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