ピーマンin干しピーマンの「ファルシー」レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

福島県産の「ピーマン」と「いんげん」をたくさんいただきました。干しました！お天気があんまりよくなかったので3日間干しました！うふふ、だいぶ水気が飛びました！このピーマンといんげんを使ってお料理しました。まずは、「ピーマンのファルシー」いわゆる「ピーマンの肉詰め」なんです。干したピーマンをきざんで中身の具材にしました。生のピーマンは半分に切ります。(種はそのまま）干しピ......