豚肉とりんごとノーザンルビーのダッチオーブン焼き(長いわ！）レシピあり

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おいしそう！

ちょっとお疲れモード暑いんだもん・・・と言い訳をするこんな日は、ダッチオーブン様に頼る！豚のブロック肉の表面を、フライパンで焦げ目がつくほど焼いてりんご、ノーザンルビー(ピンクのじゃがいも)、にんにくと一緒にダッチオーブンへ入れる。塩ふって、白ワイン注いでふたして魚焼きグリルへ20分。おしまい(チャンチャン) たったこれだけでお肉はロゼ色にやわらかく焼き上がってるし ......