レシピブログ
全粒粉を使って「カルツォーネ」作りました。 カルツォーネとは、 ピザ生地を2つ折りにして具材を包み、オーブンやピザ釜で焼いたイタリア料理の事です。 中の具には、定番のトマトやモッツアレラチーズをはじめとして、 ベーコンやウインナー、玉ねぎ、きのこ、オリーブなど、ピザと同じようなものが使われます。 水に、砂糖とドライイーストをとかしておきます。 ......
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