紅鮭の柚子幽庵焼きと「はんぺん豆腐」レシピあり

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おいしそう！

大事に冷凍庫で温存していた・・・いただきものの紅鮭を、（冷凍庫で温存って・・・この日本語あってる？）柚子をきかせた幽庵地に漬け込んでおいて焼きました。旨いです酒の肴でもあり、ごはんのお供でもあり紅鮭の柚子幽庵焼き＜材料＞4人分　甘塩紅鮭切り身4切れ(約300g）　Ａ　酒大さじ１　甘酒大さじ１　白だし大さじ１　　　柚子1個（半分は厚さ5mmの輪切り、半分はしぼる）　片栗粉大さじ１......