鯖の竜田揚げ♫

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おいしそう！

お魚売り場でピッカピカで、まるっと太った鯖を見つけました。迷わず・・・買いました！すりおろししょうがとお醤油とみりんにつけておいて水気を拭き取って片栗粉をまぶして揚げました。プランター植えの青紫蘇にくるっと巻いて食べました。背の青いお魚は・・・身体のためにもいいと思うのですよコレも久しぶりに作りました。炒り豆腐和のだしパックを破いて加えると深みのある味になりますよねぇ。(......