レシピブログ
いちじくをたくさんちょうだいしたので 「いちじく三昧」させていただきました。 生ハム&いちじく しょっぱい生ハムと甘いいちじくのマリアージュです いちじくのキャラメリゼ(ブリーチーズのせ) いちじくにグラニュー糖をふってバーナーで炙りました。 少し焦げ目がつくほどまで炙っています。甘さが、さらに増すように思います。 いちじくのスープレセピ・・・行きます......
みりん粕と発酵いちじく...
いちじくバルサミコソー...
ラムレーズンと干しいち...
いちじくと生ハムのオー...
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