牡蠣おこ♫

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おいしそう！

広島「春のみるく牡蠣」という大粒の「牡蠣」を見つけました。これはやっぱり「お好み焼き」でしょう！春キャベツのせん切りに大さじ２の薄力粉。卵と昆布水と煮干し粉ほとんどキャベツトッピングのために用意したもの。紅生姜は、お料理教室のＭさんのお手作り。北海道の昆布漁師さんが手で削ってくれた「おぼろ昆布」出来上がりぃ～～「みるく牡蠣」の名の通りでしたホットプレートで......