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鶏のもも肉をたこ糸でぐるりと巻いてオーブンで焼きました。 ただ単に、たこ糸で巻いて焼いただけなんですけど 熱の通りがいい感じで クリスマスのローストチキンみたいな豪華さが出るんですよ。 今日は、 たこ糸のすきまにローリエを挟み込みました。 添えたのはトマトのプロヴァンス風じゃがいものトルタサラータ(塩味のケーキ)かぼちゃのグラッセ 焼ききのこのマリネサラダいろいろきのこを230度の......
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