「マスタードチキン」と「とうもろこしピラフ」

0

おいしそう！

マスタードチキン鶏のもも肉をじっくりと焼いて皮側に粒マスタードをたっぷりと塗ります。白ワインを注いで蒸し煮して、その蒸し汁と生クリームでソースとします。ものすごく古いレセピですが我が家の定番となっています。今晩「マスタードチキン」を作ろうと思ったのはコレが手に入ったからなんですよ。加賀野菜に「二塚からしな」というのがあるんです。その「からしな」の種で作られた......