「ぶり大根パエリヤ」です
「蔵王の大根」の残りを使いました!
ぶりと大根は、同じくらいの大きさに切ってお醤油につけておきます。
軽く強力粉をふって200度のオーブンで10分焼きます。
長粒子米を炒めて、同量のスープを注ぎ、水気が飛ぶまで煮てぶりと大根をのせてオーブンで焼きました。
ぶりと大根のうま味を吸ったお米が美味しいの
ぶり大根パエリヤ
<材料>4人分 26cmの鍋 ......
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筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。